VIZI HARMATKÁSA
(Glyceria maxima)

Népies neve vízikása. Vizes élőhelyen, mocsarakban, ártéri területeken találkozhatunk vele. A nád után az egyik legelterjedtebb vízi pázsitfűféle, 1-2 méter magas, erőteljes növény. Levelei fűzöldek, bugája felálló, világos. 

Barnás vagy kékes színű szemtermését régen fogyasztották. A vizet csónakkal járva hajnalban, amikor az érett szemek nem peregnek ki könnyen, rostába gyűjtötték, famozsárban hántolták és kásaként fogyasztották. Kedvelt tápláléka a vízi szárnyasoknak, amelyek nekiúsznak és a lehulló szemtermést könnyen felszedik.

Forrás